テキトー母のゆる〜い日常

うちにはフードプロセッサーがありますが、料理にあまり使っていません・・

よし、久々に使ってみよう
思い立ったらすぐ行動
昨日ゲットしたニラと大根で
大根もちを作ることにしました


ニラは半束か1/3束ぐらい
大根 300グラム(7センチぐらい？笑)
片栗粉 大さじ3
上新粉か小麦粉 大さじ3
塩ひとつまみ
好みで桜えびとかしらすとか適当に



ニラは余ったら水に浸して蓋して冷蔵庫へ



毎日水換えたら長持ちするよ♩


大根は皮をむいて適当な大きさにしてフープロへ。





15秒ぐらいではこんな感じに




大根は水気を切ってボールへ。
材料全部混ぜて




丸めて油を引いたフライパンに並べて焼く。
焼き目をつけたら




水を100ccぐらい入れて蓋して蒸します。





水分がなくなったら完成





ポン酢とか醤油とかマヨネーズとか好きなものつけて食べましょう。

何もつけないで味見したけどなかなかでした
大根もち初めて食べたけど
大根って感じしないし、意外と美味しい


もう一品って時にまた作ってみようかなぁ〜
1年に1回ぐらいw


フープロで、また何か作ったら載せてみよーっと